Puro Kesicisi Seçerken Çap Neden Belirleyici
Puro kesicisi seçmeden önce çapa bakmak gerekir, çünkü her alet her gövdeye oturmaz ve yanlış seçim içimi baştan bozar. Kalınlık ölçüsü ring gauge diye geçer ve kesicinin ağız açıklığı doğrudan buna göre değişir. Tüplü siglo iii gibi narin bir gövdede küçük bir kesim bile yeter ve gereksiz yaprak gitmez. Geniş çaplı siglo iv ise kalın gövdesi yüzünden daha açık ağızlı bir kesiciye gerek bırakır. Dar bir alet kalın bir puroda başın yalnızca bir bölümünü açar, bu da çekişi zorlaştırır ve dumanı ağırlaştırır. Gereğinden geniş bir kesici ise ince bir puroyu ezer ve örtünün düzenini bozar. Dolayısıyla ölçüyü baştan öğrenmek en sağlam başlangıç yoludur ve sonradan kesici değiştirmek zorunda kalmanızı önler. Ağız kısmı düzgün açıldığında duman akışı çok daha dengeli izlenir ve tat bölünmeden ilerler. Özetle doğru alet, elinizdeki gövdeyle uyumlu olandır, markası ya da fiyatı bu noktada ikinci planda kalır. Bu küçük ayrıntıyı atlamayan içici, her seferinde aynı rahat çekişe ulaşır.
Giyotin Kesicinin Mantığı ve Kullanımı
Giyotin kesici, bıçağı tek hamlede kapatarak başı dümdüz bir çizgiyle alır ve en yaygın kesici türü sayılır. Tek bıçaklı modelleri de bulunur, ama çift bıçaklı olanı daha düzgün bir kesim çıkarır ve örtüyü daha az çeker. Siglo vi puro özellikleri gibi tüplü bir puroyu tüpten çıkarıp başını giyotinle açmak gayet kolaydır. Hangi kesim 5 torcedores için gibi düzgün sarılmış bir örtüde de yüzey temiz çıkar ve uç dağılmaz, kenarlar da keskin ve düzenli görünür. Kesim esnasında gövdeyi sıkmamak önemlidir, yoksa örtü çatlayabilir ve içim sırasında sorun çıkarır. Bıçak aşınmışsa uç pürüzlenir, bu yüzden keskinliği arada bir kontrol etmek iyi olur. Giyotinin başlıca artısı geniş bir ağız oluşturmasıdır, bu da çekişi rahatlatır ve dumanı bol verir. Eksisi ise kalın çaplara yetmeyen dar modellerin bulunmasıdır. İyi yapılmış bir giyotin uzun ömürlüdür ve her gün sorunsuzca işe yarar; masada duran ya da çantada taşınan her türlü puro için ilk akla gelen alet olması bu yüzden şaşırtıcı değildir. Yani punch seçmek, kapak bütünlüğüne önem veren ve kesimi sade tutmak isteyen biri için akılcı bir karar sayılır, yeter ki gövde çok kalın olmasın.
Delik Açan Punch Kesicilerin Özellikleri
Punch kesici, başı tamamen koparmak yerine ortasına küçük yuvarlak bir delik bırakır ve bu yüzden ayrı bir yöntemle çalışır. Aniversario 5 puro özellikleri gibi yumuşak içimli bir puroda bu yöntem kapak yapısını korur ve ucu bütün bırakır, böylece ilk çekişte yapraktan kopan parçalar ağıza gelmez. Uç kısım bütün kaldığı için örtünün açılma ihtimali düşer, içici de ağzına gevşek yaprak parçası almaz. Dörtlü aniversario cordo gibi ölçülü gövdeli sarımlarda da punch iyi iş görür. Zayıf yanı, delik çapının değişmez olmasıdır ve kalın gövdelerde çekiş sıkışabilir. Ayrıca yağlı yaprak delik çevresinde birikebilir, bu yüzden arada bir temizlemek gerekir. Birçok içici bu aleti küçük olduğu için cepte bulundurmayı sever. Kullanımı basit olduğundan yeni başlayanlar için de elverişlidir. Delik temiz kalırsa duman düzenli gelir, tıkanırsa ince bir çubukla açmak çoğu zaman yeterli olur. Doğru derinlikte açılmış bir kama, ilk çekişten itibaren düzenli bir akış sağlar ve sonraki dakikalarda da aynı dengeyi korur; bu yüzden bu yöntemi sevenler kesicilerini özenle seçer.
V Kesici Hangi Puro Formlarına Yakışır
V kesim kesici, ucu kama biçiminde keserek derin bir açıklık yaratır ve geniş yüzeyi sağlamadan yoğun bir akış verir. Bu yöntem dumanı tek noktada toplar ve aroma yoğunluğunu biraz öne çıkarır. Cohiba aniversario puro gibi uzun oturumluk bir puroda bu kesim belirgin biçimde tok bir duman verir. Double robustos nasıl bir puro gibi kalın çaplı formlarda ise kama gereken kadar derine inemez. Bu nedenle çapı çok geniş purolarda V kesim genelde tercih edilmez ve giyotin daha yerinde kalır. Hazır V kesicilerde kama derinliği ayarlanmaz, yani her puroya aynı ölçüde iner. Tecrübeli içiciler bu sınırı hesaba katar ve kesimi buna göre kurgular. İyi bakımlı bir bıçakla çalışınca yüzeyi zedelemeden düzgün bir giriş oluşturur. Bıçağın aşınması durumunda kama kenarları yırtılır ve bu, dumanın ağızda düzensiz dağılmasına yol açar. Bu küçük karşılaştırma, bir sonraki kesici alışverişinde neye bakacağınızı net biçimde gösterir ve gereksiz deneme yanılmadan kurtarır. Bu yüzden türleri tek tek deneyip kendi alışkanlığınıza uyanı seçmek, başkasının önerisine bakmaktan çoğu zaman daha doğru bir yoldur.
Üç Kesici Türünün Ortak ve Farklı Yanları
Üç kesici türünü yan yana koyarken ilk ölçüt çap olmalıdır, çünkü her biri farklı bir kalınlıkta en iyi sonucu verir. Giyotin geniş bir ağız verir, punch dar bir delik oluşturur, V kesim ise kama biçimli bir çentik çıkarır. Tek adet exclusivo suiza gibi dengeli yoğunluktaki bir purodan giyotinle gayet iyi bir içim alınır. Extra corona nasıl bir puro gibi ince uzun bir coronada ise punch daha isabetli durur. Tat farkı küçüktür, asıl fark çekiş kolaylığında hissedilir ve bu fark ilk birkaç dakikada anlaşılır. Kesim biçimi çoğu zaman zevke bağlıdır, yani kesin bir kural yoktur. Emin değilseniz önce giyotinle deneyin, çünkü en geniş amaçlı olan odur. Sonra zevkinize göre diğerlerine geçebilirsiniz. Her türü bir kez denemek kendi tercihinizi oturtur; üstelik hangi kesimde çekişin en rahat geldiğini kendi ağzınızla görmüş olursunuz. Kesimden sonra ucu hafifçe sıkıp yapraklarda gevşeme olup olmadığına bakmak da iyi bir alışkanlıktır; sorun yoksa puroyu rahatça yakabilirsiniz. Çünkü sarımın düzenli açılması, yanmanın da eşit ilerlemesini sağlar ve bu, tatlı bir içimin temel şartıdır.
Figurado Formlarda Kesici Tercihi
Figurado formda uç incelerek biter ve bu durum, kesici seçimini zorlaştırır. Long piramides nasıl bir puro gibi sivri ağızlıklı bir purodan alışılmış bir giyotin hamlesi fazla yaprak alır ve duman kontrolsüz akar. İdeal çözüm, uç noktasının biraz ilerisinden ufak bir kesim almaktır. Cohiba magicos gibi kısa ve dolgun bir gövdede ise kesim daha kolaydır, çünkü form düzdür. Figuradoda V kesim de sık tercih edilir, çünkü ince uca rahat yerleşir ve dumanı yönlendirir. Punch kesici ise sivri uçta işe yaramaz, çünkü delik ucun dışına taşar. Dikkat edilecek nokta başı çok kısaltmamaktır. Uç çok kısalırsa örtü açılabilir ve sarım dağılabilir, sonrasında yanma da eşit olmaz, bir tarafı hızlı bir tarafı yavaş yanar. Bu yüzden her hamlede ölçülü davranmak ve ufak adımlarla kesmek gerekir. Kısacası ince gövdede hafif, hızlı ve temiz bir kesim yapan alet her zaman işinizi görür; büyük ve ağır modeller ise genelde gereksiz yük olur. Zaten ince çaplı purolar hızlı yandığı için hazırlık süresinin de kısa tutulması gerekir; uzun uzun uğraşmak bu formda anlamlı değildir.
Dar Çaplı Purolara Uygun Kesici
İnce çaplı purolarda küçük bir kesici çoğu zaman daha uygun durur ve gövdeyi çok daha az zorlar. Panatellas puro özellikleri gibi panatella formundaki bir puroda geniş bir giyotin ağzı fazlasıyla açık durur. Bu yüzden dar çaplı bir giyotin ya da punch rahat iş görür. Kısa boy senoritas gibi kısa ve ince bir sarımda kesim bir hamleyle tamamlanır. İnce gövdelerde V kesim kaması fazla derin kalırsa duman keskin olabilir ve tadı bastırır. Bu tür purolarda çekiş zaten kolay olduğundan punch çoğu içiciyi memnun eder. Kısa molalar için hızlı ve hafif bir seçimdir, üstelik cebe kolayca sığar. Aletin ağzı paslanmamış olmalıdır, yoksa ince örtü kolayca yıpranır. Küçük bir kesici bu yüzden birçok içicinin çantasında yer alır; hafif olması ve az yer kaplaması da bunda büyük rol oynar. Yani küçük boyda mesele kesici değil, içimin keyfini ve zamanını iyi planlamaktır; bu da aksesuar listesini oldukça sadeleştirir ve taşıdığınız yükü azaltır.
Kesicisiz Yapılabilen Küçük Boylar
Sigarillolar çoğunlukla ağzı hazır gelir ve bu yüzden ayrıca bir kesici gerektirmez. Hangi kesim club collection için gibi kutulu bir üründe kesici aramaya gerek yoktur, çubuğu doğrudan ateşleyip içebilirsiniz. Sigarillo gövdeli mini limited gibi küçük bir boyda ise aleti yanınızda taşımak bile zahmet olur, çünkü kutuyla birlikte cebe sığar ve yolculukta ayrıca yer tutmaz. Uç kısmı kapalı gelenlerde ufak bir punch açıcı işi görür. Giyotin ise bu küçük boylarda fazlasıyla büyük kalır ve ucu fazla kısaltır. Küçük boy içiciler çoğu zaman çantaya sığan kısa bir alet arar ve başka bir şeye gerek duymaz. Böylece rahatça düzenli bir içim hazırlanır ve mola süresi uzamaz. Puro kesicisi asıl kalın oturumlarda önem kazanır. Bu ayrım, hangi aksesuarı yanınıza alacağınızı da kolaylaştırır. Bunu yapan içici, kutudan çıkan her puroda aynı düzgün ağzı yakalar ve aceleyle yapılan bir hatanın getireceği pişmanlığı baştan engellemiş olur. Bu noktada sabır gösteren içici, ustaların emeğini hem saygıyla hem de tadını çıkararak karşılamış olur; çünkü iyi bir başlangıç iyi bir içimi getirir.
Değerli Bir Puro Kesilirken Nelere Bakılır
Koleksiyon ya da yıl dönümü serisi purolarda kesim hatasının telafisi yoktur, çünkü yeni bir deneme bırakmaz. Hangi kesim cuaba 20 için gibi sıkı sarılmış bir kutuda bu durum iyice belirgindir. Onluk gövdeli apac gibi iki ucu inceltilmiş bir siluette ise ayrıca özen istenir. Bu tür purolarda keskin ve yeni bir bıçak kullanmak şarttır. Körelmiş bir alet örtüyü çeker ve içim bundan zarar görür. Kesimden önce kapak çizgisini görüp onun biraz üstünde kalmak gerekir, böylece örtü yerinde kalır. Acele etmeden tek hamlede kesmek en doğru yöntemdir. Kesim sonrası ağzı kontrol edip gerekirse toparlayın. Böylece içim baştan sona akıcı ilerler ve sarımın güzelliği boşa gitmez; ustaların elinden çıkmış bir sarımı tek bir özensiz hamleyle bozmak çoğu zaman gereksiz bir kayıptır. Kısacası çapı bilen, bıçağı bakımlı tutan ve kesimi acele etmeden yapan içici, hangi türü seçerse seçsin her oturumda aynı tatmin edici sonuca ulaşır. Bunları aklınızda tutarsanız tek seferlik bir alışverişle uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kesici sahibi olabilir ve aynı kalitede içimleri her seferinde yakalayabilirsiniz.
Kesicinin Ömrünü Uzatan Basit Alışkanlıklar
Kesici, bakıldıkça yıllarca hizmet veren bir alettir ve küçük alışkanlıklar ömrünü artırır. Hangi kesim distinguidos için gibi figurado bir purodan sonra bıçağı kuru bir bezle temizlemek yeterlidir. Divinos nasıl bir puro gibi yağlı yapraklarda ise reçine bıçağa yapışabilir. Arada bir ince bir fırçayla temizlemek keskinliği korur. Nemli ortam paslanmaya yol açar, bu yüzden kesiciyi serin bir yerde saklayın ve tercihen kutusunda taşıyın. Seçim yaparken çapı, kesim sıklığını ve beklentinizi birlikte düşünün. Tek bir aletle her formu idare etmek olasıdır. Ancak en iyi içim gövdeyle uyumlu kesiciyle gelir. Bakımlı bir alet böylece uzun süre işinizi görür ve her oturumda benzer düzgün sonucu verir; küçük bir bakım alışkanlığı uzun vadede hem zamandan hem paradan tasarruf ettirir. Sonuç olarak doğru kesici seçimi ve bakımı, içimin kalitesini belirleyen sessiz ama güçlü bir etkendir; küçük bir özen, her oturumun keyfini belirgin biçimde artırır ve aynı aletle yıllarca güvenle çalışmanızı sağlar. Bu ilke her puro için geçerlidir.